1、山药含有丰富的淀粉，还有一种黏性物质，具有较强的抗氧化作用，所以适当进食山药，有保护心血管健康的作用。
2、山药中含有的可溶性膳食纤维含量比大米、白面高，对糖尿病患者有好处。
3、山药中含有的蛋白质数量较低，淀粉含量较高，所以慢性肾脏病的病人，需要主食所产生的非优质蛋白质时，用山药替代大米、白面是很好的选择。
Copyright © 2019- xuexiwa.com.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务